Showing posts with label Chia sẻ Tri Thức. Show all posts
Showing posts with label Chia sẻ Tri Thức. Show all posts

Sunday, November 3, 2019

Cần biết điều này để Hạnh Phúc!


Sư phụ hỏi: “Nếu muốn đun ấm nước nhưng phát hiện củi không đủ, con sẽ làm thế nào?”

Một đệ tử nói: “Con sẽ đi tìm”.

Một đệ tử đáp: “Con đi mượn tạm cho nhanh”.

Một đệ tử khác nói: “Là con, con sẽ đi mua”.

Sư phụ mỉm cười hỏi: “Thế sao các con không đổ bớt nước đi?”.

Nếu bạn đang mệt mỏi, nghĩa là tham vọng đã nhiều hơn khả năng, nước nhiều hơn củi. Để Hạnh phúc, hoặc là phải đi kiếm củi nhiều hơn, hoặc là đổ bớt nước. Kiếm củi chưa chắc sẽ có, nhưng nước thì chắc chắn có thể tự đổ bớt được.

❤️ HẠNH PHÚC chính là BỚT THAM & BIẾT ĐỦ. ❤️

Monday, October 28, 2019

Người Yêu lý tưởng là người như thế nào?


Là người mà họ luôn Giúp Đỡ Giải Quyết Vấn Đề trong tâm mình và người khác.

Giá Trị Sống và Niềm Tin ở giây phút hiện tại sẽ khiến cho họ yêu một ai đó.

Nếu GTS và NT chưa rõ ràng thì chúng ta không thể xác định được ai là người phù hợp.

GTS là cái mà chúng ta coi là Quan Trọng. NT là thứ mà chúng ta cho là Đúng, ở thời điểm hiện tại.

Có người yêu lý tưởng rồi, nhưng đồng hành cùng nhau đến hết con đường hay không lại phụ thuộc rất nhiều vào phẩm chất tâm Kham Nhẫn.

Và nó phải xuất phát từ cả hai ... 

Sunday, October 27, 2019

Nguyên Nhân của sự Hoài Nghi trong cuộc sống?


Một con người trong trạng thái Hoài Nghi thì sẽ không Hạnh Phúc.

Sự Hoài Nghi là biểu hiện của sự mất quân bình giữa Niềm Tin và Cái Thấy, Cái Biết.

* Niềm Tin > Cái Thấy, Cái Biết
=> Trong tư tưởng sẽ khởi sinh Mê Tín, thân tâm sẽ mù quáng. Biểu hiện sự Lo Lắng, Bất An.

* Niềm Tin < Cái Thấy, Cái Biết
=> Sự Hoài Nghi sẽ sinh khởi.

Ở đâu không có Niềm Tin, ở đó có sự Hoài Nghi.

Làm sao để quân bình?

- Khi TÂM có thông tin chất lượng (cái thấy, cái biết chất lượng)

--> Càng thực hành nhiều sẽ càng có thông tin chất lượng.

Saturday, October 19, 2019

XIN HÃY NÂNG ĐỠ ĐỜI NHAU


Tôi hỏi đất: - Đất sống với đất như thế nào? - Chúng tôi tôn trọng nhau Tôi hỏi nước: - Nước sống với nước như thế nào? - Chúng tôi làm đầy nhau Tôi hỏi cỏ: - Cỏ sống với cỏ như thế nào? - Chúng tôi đan vào nhau Làm nên những chân trời Tôi hỏi người: - Người sống với người như thế nào? Rồi người hỏi, người sống với nhau thế nào? *Không ai trả lời, không ai nói gì cả.* Rồi người lại tự cho rằng người còn đang bận giận hờn và chà đạp lên nhau, người chôn chặt nụ cười làm sao cùng nhau chia sẻ, người còn nghi kị và mưu chước lẫn nhau làm sao người còn nhớ cách yêu thương. Ta im lặng lắng nghe, rồi ta hỏi người: Đó là do người hay do ta? Sự chân thành yêu thương bình dị, khó mà đem cho được, vì nó luôn tìm cách quay trở lại. Những yêu thương chân thành luôn biết đường trở về nơi nó bắt đầu…Không sớm thì muộn; chỉ là có những con đường dài rộng quá nên ta quên. Dài rộng đó có phải là khoảng cách được đo đếm bằng đơn vị tính? Hay đó là khoản cách giữa hiểu và thương trong mỗi chúng ta. Ta thường nói: Có hiểu thì mới có thương. Tuy nhiên, giữa hiểu và thương lại có một khoảng cách nữa, cần mỗi chúng ta tự chuyển hóa và thu hẹp dần khoảng cách đó. Ta cho rằng cuộc sống đầy khắc nghiệt, cuộc sống mặn chát, mặn đến nỗi tê cứng cả lưỡi. Mà cuộc sống đó là nơi có gia đình, có những con người mình yêu thương, có công việc, có tiếng cười và cả những tiếng thở dài. Cuộc sống vẫn vậy…, hằng và chuyển cùng vạn vật đó thôi. Như ta cho một hạt muối vào ly nước; cũng lấy một hạt muối như thế cho vào dòng sông. Nước trong ly chắc chắn sẽ rất mặn nhưng nước ở dòng sông sẽ không thay đổi gì nhiều. Hạt muối như cuộc sống, cuộc sống có mặn hay không sẽ tùy thuộc vào lòng bao dung của chúng ta đối với nó. Lòng bao dung càng hẹp cuộc sống càng mặn. Người với người, ta sống với nhau như thế nào? - Ta nâng đỡ đời nhau. Thật vậy, chỉ có nâng đỡ đời nhau ta mới có thể cùng nhau vượt qua được những sóng gió, thử thách, khiếm khuyết, những điều bất như ý trong cuộc sống. Bởi vì xuất phát điểm của chúng ta rất khác nhau, mỗi người lại mang một đặc tính, phong tục, tập quán… Từ đó có những nhận thức, lời nói, hành xử khác nhau. Để có thể sống hạnh phúc chúng ta phải cùng nhau chuyển hóa, nâng đỡ đời nhau, giúp nhau cùng gọt giũa tâm hồn, nâng cao nhân cách của mình cho một đời sống ý nghĩa. Khi ngày mới tới, chúng ta như được sinh ra thêm một lần nữa…và những gì chúng ta làm hôm nay luôn là quan trọng nhất. Hạnh phúc của nhân loại được hình thành từ các quốc gia, hạnh phúc của mỗi quốc gia được hình thành bởi những cộng đồng người sống trong đó, hạnh phúc mỗi cộng đồng người lại được hình thành từ những gia đình hạnh phúc, hạnh phúc gia đình được hình thành bởi sự nâng đỡ, nương tựa đời nhau của người vợ và chồng… Trong đời sống gia đình, đời sống lứa đôi những nỗi khổ niềm đau, những oan trái điều bất nguồn bởi sự lệch nhau về gốc rễ. Đó là lệch nhau về đạo đức; sự hiểu biết; nghị lực của nhau, mà trong thời gian đến với nhau bởi những niềm vui bên ngoài, sự hấp dẫn của đối phương làm ta ít quan tâm, và nếu có, thì ta nghĩ rằng ta có thể thay đổi được… Có một nửa luôn kiên trì, quyết tâm đến cùng còn nửa kia gặp khó một chút là bỏ, cho rằng cuộc đời là vô thường có cố gắng rồi cũng chết, sao lại chết trong nỗ lực khó nhọc vậy? Thử hỏi, ngày qua ngày người có nản, có chán nhau? Từ đó mà tan, mà đổ vỡ! Như nước biển, sao trên trời hay cát trên sa mạc, làm sao có thể đong đếm, có thể kể hết được những điều trái ý nghịch lòng của đời sống lứa đôi cùng chung sống với nhau, dù thời gian có dài hay ngắn? Chỉ có hiểu và thương, sống chân thành, bao dung để nâng đỡ, nương tựa đời nhau. Giúp nhau gọt giũa nhân cách, nâng cao tâm hồn nhắc nhở nhau sống yêu thương, cho một đời sống ý nghĩa. Để làm được như vậy hãy cùng nhau quay về ba gốc rễ của đạo đức, trí tuệ và nghị lực. Hãy cùng nhau chuyển hóa bằng cách cùng lắng nghe người thầy hiền trí của nhau, cùng nhau tham gia các lớp học về đạo đức, về gọt giũa tâm hồn mình. Cùng đọc những quyển sách hay để có thể cùng nhau chia sẻ, trao đồi, bồi dưỡng nhau về kiến thức, góc nhìn nhân sinh quan. Cùng nhau xây dựng nhóm bạn tốt của nhau, bạn tốt của vợ cũng như là bạn tốt của chồng và ngược lại để cùng nhau ngăn điều xấu, nhắc nhở nhau. Khiêm hạ cái tôi của ta để lắng nghe đối phương. Người hỏi phải lắng nghe, phải khiêm hạ, phải chân thành bao nhiêu là đủ? - “Thêm một lần nữa” đó là câu trả lời! Đi qua cuộc sống, khi nhìn lại có lẽ ai cũng thấy mình đầy những vết thương… Vết thương từ những người mình yêu thương, từ người mình quen biết, từ những người xa lạ và từ những người lạ đã từng quen. Thời gian, có thể làm những vết thương khép miệng, nhưng để có thể gọi là vết thương đã lành nó cần có một năng lực chuyển hóa tự thân của mỗi người, biết chấp nhận những vết sẹo và biết rằng vết thương đó đã lành. Vết thương đã lành đó là quả, nhân của quả đó chính là việc nâng đỡ, nương tựa đời nhau. Khi đã hiểu và thực hành yêu thương, vết thương trong cuộc sống sẽ ít dần, và nếu có, khi nhìn lại ta sẽ thấy hạnh phúc vì đã thấu hiểu và trải qua nó cùng nhau. Thương chúc một nửa Việt Nam 20/10 thật hạnh phúc, an lành bên người thân yêu! Tôi phải tiếp tục học bài học của đời mình ...

Tuesday, October 8, 2019

Khi bạn muốn Thay Đổi người khác


Hãy tìm cách thay đổi người khác, để thấy rằng trong khi bạn làm việc đó họ cũng đang muốn thay đổi bạn,
Hãy tìm cách thay đổi bản thân, để thấy rằng không ai quan tâm đến việc bạn có thay đổi hay không,
Hãy tìm cách để không thay đổi ai đó hay cái gì đó, để có Cái thấy - Cái biết chất lượng về điều gì đang thay đổi,
- Huy Hay Biết

Thursday, October 3, 2019

Bản chất của sự Tự Tin và làm thế nào để tăng sự Tự Tin?


Sự Tự Tin, bản chất là "không phụ thuộc" vào quan điểm, góc nhìn nhận của người khác.

*Sự TỰ TIN sẽ bị "Bào Mòn" khi 10 hành động này diễn ra:

** 4 Hành động về lời nói - Khẩu

1/ Nói lời gây tổn thương

2/ Nói dối (nói lời không đúng Sự Thật)

3/ Nói lời gây chia rẽ mối quan hệ (lời nói của mình nói ra làm thay đổi góc nhìn của người này với người kia)

4/ Nói lời vô bổ (nói những lời không có lợi ích, không có giá trị, không giải quyết được vấn đề ...)

** 3 Hành động về Thân (càng làm thì sẽ càng mang rác vào người mình)

5/ Làm gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mệnh của người khác.

6/ Hành động gây tổn hại tài sản của người khác. (người khác chưa cho mà mình vẫn lấy, hành động gây lãng phí ....)

7/ Hành động gây tổn hại đến hạnh phúc gia đình của người khác (gây tổn hại đến mối quan hệ của người khác)

** 3 Hành động về Ý

8/ Khi TÂM có đủ thông tin để xác định điều Không Phải hay Chưa Phải "cần làm, nên làm"... nhưng mà chúng ta vẫn làm.

9/ Khi TÂM chúng ta đủ thông tin để biết đò là việc "cần làm, nên làm"... nhưng chúng ta lại không làm.

10/ Khi tâm chúng ta chưa đủ thông tin để xác định điều "cần làm, nên làm" là Làm hay Không Làm ... mà chúng ta vẫn làm. (các Lãnh Đạo rất hay gặp trường hợp này)

==> Khi các hành động này diễn ra sẽ gây ra vấn đề trong tâm mình và tâm người khác, do đó, sự tự tin ngày càng bị bào mòn.

Càng gây ra vấn đề trong tâm người khác thì chúng ta sẽ bị phụ thuộc vào quan điểm của người khác, không được "tự do" trước cái hiểu của người khác.

***Làm thế nào để vun bồi Sự Tự Tin?

Năng lực Tự Tin được biểu hiện, quyết định bởi Năng Lực Giải Quyết Vấn Đề trong tâm mình và tâm người khác.

Khi vun bồi "năng lực giải quyết vấn đề" trong tâm mình và tâm người khác thì sự Tự Tin chưa sinh khởi sẽ được Sinh Khởi. Sinh khởi rồi sẽ được Tăng Trưởng.

Do đó, phải vun bồi năng lực không gây ra thêm vấn đề trong tâm mình và tâm người khác.

- Nguyễn Ngọc Chương

Nguyên Nhân Thực Sự của Vấn Đề xảy ra là gì?


*Một vấn đề xảy ra, đâu là "nguyên nhân thực sự của vấn đề"? Chuyện gì sẽ xảy ra khi ta giải quyết vấn đề nhưng không dựa trên nền tảng "nguyên nhân thực sự của vấn đề"? ==> Hậu quả: khi giải quyết vấn đề thì sẽ sinh ra một vấn đề khác. *Làm thế nào để xác định "nguyên nhân thực sự của vấn đề"? Bạn chỉ xác định được khi bạn có cái Hiểu thế nào là nguyên nhân thực sự của vấn đề. - Nguyên nhân thực sự khi nó thỏa mãn 2 điều kiện (1) Khi nó CÓ thì vấn đề CÓ. (2) Khi nó KHÔNG CÓ thì vấn đề KHÔNG CÓ. (Tức là, khi nó được giải quyết thì vấn đề biến mất) ***Vậy, bạn hãy đặt câu hỏi cho cuộc sống mình đi nào :) VD: Nguyên nhân thực sự của việc thiếu thốn tiền bạc là gì? Nguyên nhân thực sự của việc ế là gì? Nguyên nhân thực sự của việc cuộc sống không hạnh phúc là gì? Nguyên nhân thực sự của việc không bán được hàng là gì? Nguyên nhân thực sự của ... vân vân và mây mây ????? - Với cái HIỂU này cũng chỉ để Biết, Kinh Nghiệm và Sử Dụng mà thôi. Không Dính Mắc, Không Chói Bỏ. - Nguyễn Ngọc Chương

Wednesday, October 2, 2019

Ai sẽ là người mang lại Hạnh Phúc cho em?


Ai sẽ là người mang lại Hạnh Phúc cho em?

- Đáp: đó là Người mà khi em ở bên cạnh họ sẽ không có sự Hối Tiếc và Hoài Nghi khởi sinh.

Họ có ở mãi bên cạnh em không?

- Đáp: Họ sẽ rời bỏ em khi có sự Hối Tiếc, Hoài Nghi sinh khởi và phát triển.

Thursday, September 19, 2019

Tôi Cảm Ơn ...


1. LÒNG BIẾT ƠN :
Xin cảm ơn Cho tôi thêm một ngày nữa để sống, một ngày nữa để tôi thể hiện bản thân mình
Cảm ơn vì sức khỏe tốt của tôi
Cảm ơn vì tôi có thể cảm nhận cơ thể của mình ngay bây giờ
Cảm ơn vì có những giác quan của tôi để tôi có thể sống và học tập
Cảm ơn vì những trí nhớ tốt của tôi, sự sáng tạo của tôi, sự thông minh của tôi và những đóng góp của tôi, tôi thực sự biết ơn về nó
Tôi thật sự biết ơn vì tất cả những cơ hội mà tôi có được, cơ hội để học hỏi, để làm việc, để thể hiện bản thân mình và để cải thiện chính mình
Cảm ơn vũ trụ đã đến với tôi và cho tôi thêm những gì tôi mong muốn
Tôi cảm ơn thầy cô và bạn bè, đã chia sẻ, truyền cảm hứng, đã lai động và khai sáng trong tôi, tôi cảm thấy vô cùng biết ơn
Tôi rất biết ơn khi tôi có mặt trên cuộc đời, khi có cơ thể tôi
Tôi vô cùng cảm ơn ba mẹ tuyệt vời của tôi, anh chị em, con cháu và tất cả những người thương yêu trong gia đình tôi, luôn ở bên cạnh tôi để giúp đỡ và bảo vệ tôi
MTôi cảm ơn người bạn đời tuyệt vời của tôi, tôi cảm ơn các con ngoan, hiền và tuyệt vời của tôi, cảm ơn gia đình tôi
Tôi biết ơn vì có những người bạn của tôi
Tôi cảm ơn và biết ơn tất cả những thành viên có mặt trong cuộc đời tôi
MTôi cảm thấy đầy hạnh phúc và may mắn
Cảm ơn vì tất cả những gì tôi đang sở hữu: những quyển sách, cây bút, lớp học, máy tính, ngôi nhà của tôi, thức ăn, nước uống, những bộ quần áo đẹp, giày dép và tất cả mọi thứ nhỏ nhặt mà tôi đang sở hữu
Cảm ơn những đối tác của tôi, cảm ơn đối thủ của tôi, cảm ơn những đồng nghiệp của tôi và những nhân viên của tôi
Tôi cảm thấy vô cùng biết ơn và hạnh phúc
Tôi cảm thấy đầy tri ân
2. THA THỨ
Tôi có thể vô tình hay cố ý làm tổn thương chính mình, và chính vì vậy, tôi nhận lấy trách nhiệm để chữa lành cho chính mình ! TÔI YÊU BẢN THÂN MÌNH !❤️❤️❤️❤️
Tôi yêu bạn.
Tôi xin lỗi bạn.
Xin hãy tha thứ cho tôi.
Tôi cảm ơn bạn
Tôi yêu bạn.
Tôi xin lỗi bạn.
Xin hãy tha thứ cho tôi.
Tôi cảm ơn bạn
Tôi yêu bạn.
Tôi xin lỗi bạn
Xin hãy tha thứ cho tôi.
Tôi Cảm ơn bạn!

Tuesday, September 10, 2019

Phàn Nàn có ích gì không?


Dám hy sinh vì người khác, chính là cách kháng cự những cơn rỗng toác trong tâm hồn.
Đứng giữa những cơn đau và sự trống rỗng, ta sẽ chọn những cơn đau chứ?
Hãy nhớ về nhưng vết sẹo từng gặp trong đời, xem chúng đã giúp ta nhiều tới nhường nào.
Ai mà chẳng từng bị khinh miệt, coi nó là tủi nhục hay động lực bước tới giới tinh hoa là do ta chọn.
Thế giới sẽ chẳng bao giờ công bằng, vậy ta phàn nàn có ích gì không ?
"Chúng ta cần hành động như "lính cứu hỏa" chỉ dập tắt "đám cháy" trong hiện tại chứ không phải nghĩ về đám cháy trong quá khứ hay ở tương lai". _ Ottamassara Sayadaw

Wednesday, September 4, 2019

Tình Yêu và Sự Một Mình


🏵Năng lực ở Một mình là năng lực Yêu. Điều đó có vẻ ngược đời với bạn, nhưng không phải vậy. Đây là chân lý tồn tại.
💓Chỉ những người có năng lực ở một mình mới có năng lực để yêu, để chia sẻ, để đi vào cốt lõi sâu thẳm nhất của người khác, mà không sở hữu người khác, không trở nên lệ thuộc vào người khác, không thu nhỏ người khác thành một đồ vật, và không trở nên nghiện người khác.
🌲Họ cho phép người khác tự do tuyệt đối, bởi họ biết, nếu người khác ra đi, họ vẫn sẽ hạnh phúc như bây giờ.
Hạnh phúc của họ không thể bị người khác lấy đi, bởi vì nó không do người khác trao cho họ.
😎Vậy thì tại sao họ lại muốn ở bên nhau? Nó không còn là một nhu cầu, mà nó là một sự xa xỉ.
Họ thích sự chia sẻ, họ có nhiều niềm vui đến nỗi họ muốn rót nó sang cho ai đó.
🌲Họ biết cách chơi, cuộc sống của họ như một nhạc cụ độc tấu vậy. Người độc tấu sáo biết cách tận hưởng cây sáo một mình.
Và khi người ấy đến và gặp một người độc tấu trống, cả hai sẽ cùng tận hưởng việc ở bên nhau, và tạo ra một sự hài hòa giữa sáo và trống.
📕 Lời bàn: thầy Minh Niệm vẫn thường nói về tình yêu qua các bài như "yêu thương không ràng buộc", "yêu thương không lụy phiền", "thương yêu làm sao để có hạnh phúc"... Trên youtube rất nhiều, qua đó ta có góc nhìn đa chiều hơn về Tình Yêu (mà hầu hết chúng ta hiểu chưa rõ về nó)
Loạt bài ngắn Osho tại đây (English)
https://m.youtube.com/watch…
#CDTLUD_OSHO
🌷Này người có đi đâu về đâu...
📕Vẫn luôn nhớ chia sẻ phục vụ Cộng đồng
📕Vẫn luôn nhớ xây dựng tình Huynh đệ
📕Vẫn luôn nhớ soi lỗi chính mình mỗi ngày qua

Tuesday, September 3, 2019

Ai cũng từng nói dối đúng không?


Khó khăn ở chỗ ta phải che đậy chúng, ngụy trang cho chúng bằng những lời nói dối tiếp theo, tự kỷ ám thị và rồi chẳng còn nhớ chúng từng tồn tại.

Vì chúng ta muốn tin vào việc mình hoàn hảo ?

Vì dối trá có vẻ tốt cho ngay lúc này?

Hay vì sự thật rên rỉ xấu xí?

Vì ý nghĩ rằng mọi người có thể biết bạn cần giúp đỡ còn tệ hơn là không được giúp?

Mà chọn tin vào lời giả dối rằng sự thật rồi sẽ chết đi. Nhưng không, sự thật thì vẫn luôn ở đó, im lặng, đợi chờ.

Mỗi lời nói dối đều tạo ra một mũi tên trong tay sự thật. Cánh cung thời gian đã giương, mũi tên đang lao tới. Ngày trơ trọi khi gãy cánh là bao lâu? Bay mãi mãi thì được bao xa?

Con đường của những khoảng tối vỡ toang, bởi những điều ta cố dối trá bản thân rằng vô hại. Khi sự thật bị nhốt trong chiếc lồng bí mật và rồi giả dối khoác đôi cánh sự thật bay đi.

Chẳng một ai an toàn..

- Raloz

Friday, August 30, 2019

TU RIẾT...MẮC MỆT !!!


Cái chuyện tu cũng lắm điều khôi hài.

Hồi chưa biết tu thì mang đủ tật xấu thế gian, chúng sinh 10 món ta đây 11 món có đủ. Biết Phật pháp, biết tu rồi tưởng nhẹ bớt, ai dè hành lý còn mang nặng thêm nên tìm hoài không thấy ông Phật trong tâm đâu...

Biết Phật pháp rồi suốt ngày chấp chuyện ăn chay ăn mặn với mọi người.
Biết Phật pháp rồi lấy giáo pháp ra khinh chê chúng sinh, hoặc dùng giáo pháp đi tranh luận hơn thua phải trái.
Biết Phật pháp rồi bắt bẻ mọi người không thiếu thứ gì...

Bởi vậy càng tu càng khó tính, riết ai cũng sợ luôn là vậy !

Người có tu thì tâm rộng như biển, tâm hiền như đất. Thong dong tự tại, tùy nghiệp chúng sinh mà hoan hỉ, dùng pháp chấp pháp, ấy là nghiệp chồng nghiệp mà không biết vậy.

"Thế Tôn có chạy nhanh đâu, tại ông mang vác nặng nên đuổi không kịp thôi"

- Cư sĩ Pháp An

Wednesday, August 28, 2019

Gá trị của con người


Đưa mặt nào của tờ tiền thì người ta vẫn sẽ nhận nó. Giá trị của tiền là ở chỗ bạn thấy thứ nó đổi được, chứ đánh giá nó nhàu hay cũ làm gì.
Con người cũng có khác mấy đâu. Giá trị của ta là ở trong bức tranh người khác vẽ ta trong tim họ, đâu phải trong hình hài đang chết dần này. Tiếc gì vài năm đau đớn gian nan mà không mua ngay chút cọ chút màu cho bức tranh khùng điên đời mình thêm góc cạnh gồ ghề ?
- Raloz

Tuesday, August 27, 2019

Thế nào là Lừa Đảo?


Lừa Đảo tức là Không Chân Thật.

Ở đâu không có Phẩm Chất Tâm Chân Thật, ở đó có Lừa Đảo.

Bị lừa đảo cũng được, nhưng đừng Dính Mắc. Không bị lừa đảo cũng được, nhưng đừng chối bỏ.

Với cái hiểu này, cũng chỉ để Biết, để Kinh Nghiệm và Sử Dụng mà thôi.

Thư giãn, thả lỏng mỗi khi có sự hay biết ! 

www.NguyenNgocChuong.com

Tuesday, July 30, 2019

NHẬT KÝ NẤU ĂN CỦA MẸ



Bên đây là cuốn sổ ghi chép công thức nấu ăn của mẹ mình.

Mình vẫn còn nhớ như in hồi mình 5 tuổi, lúc đó mẹ mình làm bếp cho bà Sáo chuyên nấu đám tiệc ở hẻm 10 - quận Bình Thạnh.

Mình hay đi qua chỗ mẹ làm để chơi thì thấy mẹ rất hay ghi chép vào cuốn sổ này. Còn mình thì thường được giao cho nhiệm vụ chiên bánh phồng tôm, đôi khi có cơ hội ăn vụng vài miếng bị chai :p

Mẹ làm bếp bên bà Sáo rất lâu, cũng hơn mấy năm. Hèn chi, mẹ nấu được rất nhiều món ăn từ khó đến phức tạp. Và tất cả đều rất NGON !

Mấy hôm nay, mình đi chuẩn bị đồ ăn cho các nhóm du lịch lên Đà Lạt, mình nhớ lời mẹ mình "Nhất nướng nhì chiên", nên mình rất thích làm món nướng.

Mấy bữa Ướp Thịt cho khách nướng BBQ ở Đà Lạt thì nhận được phản hồi rất Tích Cực.

Nói ra thì các nghề mà mình làm, đa số đều liên quan đến ẩm thực.

Ra đời, tự lập, làm việc hơn 20 nghề khác nhau. Nhưng thời gian dành cho lĩnh vực Ẩm Thực chiếm 1/3. Trong đó, làm nhiều nhất là với chị chủ Hieu Tran - cơm niêu Hoa Gạo, có cơ hội thưởng thức mọi món ăn ngon tuyệt của xứ Việt.

Sau thì làm phụ bếp cho nhà hàng Âu ở quận 1 (ban đầu mình xin làm Phục Vụ để trau dồi tiếng Anh nhưng hết tuyển, chị chủ hỏi làm phụ bếp được không vì bếp chính đều là người nước ngoài, thế là chơi lớn apply luôn !!! :3 )

Nói chung, kinh nghiệm dày dặn về nấu ăn !

Hôm nay, nhớ cha nhớ mẹ nên lấy hình ảnh rồi tư liệu của cha mẹ ra xem thì thấy cuốn sổ này. Rãnh mà, nên áp dụng Công Thức Nướng Đặc Biệt của mẹ.



Ôi trời ơi, ngon số dzách !!! Cắn vào một cái là cả một bầu trời tuổi thơ ùa về. Đúng là món ăn mẹ nấu ngày nào.

Thịt mềm, thơm, ngấm đều gia vị từ tự nhiên, không bị cháy ... cắn vào miếng thịt ướt ướt, bao nhiêu là tinh chất tự nhiên của món ăn hòa quyện vào trong miệng.

Khung cảnh xung quanh mình dường như rất ấm cúng, phản phất không khí của bữa cơm gia đình.



Quả nhiên là một cảm giác tuyệt vời, khiến cho mình bồi hồi xúc động, vơi đi phần nào cảm giác cô đơn, lạc lõng nơi xứ lạnh này.

Chu cha, chắc bài viết cũng dài hen. Cho mình xin lỗi nếu bạn đọc bài này khi tối ngủ hoặc đang đói bụng nhen. Kaka...

Có dịp lên Đà Lạt, mình sẽ làm món thịt heo, thịt gà nướng theo Công Thức này cho các bạn ăn hen.

Còn gì thú vị bằng khi buổi tối se se lạnh, cùng bạn bè, người thân sum vầy bên bếp nướng BBQ, nhâm nhi thêm vài chai vodka hoặc táo mèo chứ hả :)

www.NguyenNgocChuong.com

Sunday, July 21, 2019

Tư Tưởng và Hành Động


Tư tưởng và hành động của anh phải tính đến hiệu ứng gương-phản-chiếu, cho dù cái gương ấy anh không thể nhìn thấy như kiểu một cái gương thông thường.
Lấy ví dụ, chẳng hạn anh cần tình yêu thương và lòng tốt. Hãy tưởng tượng bản thân mình đang đứng trước một cái gương. Hãy cử động theo một cách nào đó để anh thấy được những thứ này ở trong ảnh phản chiếu. Anh sẽ phải cử động ra sao?
Đừng tìm kiếm tình yêu, hãy phát ra tình yêu thương.

Đừng kiếm tìm lòng tốt, hãy toả ra sức hấp dẫn và hãy cư xử tử tế.
Đấy là cách anh phải cử động.
---------------------------------------
"Your thoughts and actions should take the mirror into account even if it is one that you cannot see.
For example, let’s say you need love and kindness. Imagine yourself standing in front of a mirror. Move in such a way that you see these things in the reflection. How should you move?
Don’t seek love, radiate love.
Don’t look for kindness, radiate charm and be kind."

Monday, July 15, 2019

Tư Duy Của Côn Trùng


Một nhà sinh vật học làm thí nghiệm, ông đặt các con sâu bướm thành hàng dài trên vành cái chậu cây có nhiều lá tươi non, con này nối tiếp con kia theo hàng dọc. 

Ông quan sát thấy các con sâu bướm cứ nối đuôi nhau bò vòng quanh vành chậu suốt cả tuần, cho đến khi chết rũ vì đói. 

Thức ăn chỉ cách chỗ chúng chưa đầy gang tay, thế nhưng không con nào dám phá vỡ đội hình, để leo lên cây giữa chậu tìm thức ăn. 

Điều gì đã xảy ra với những con sâu bướm nọ? Đó là sự bắt chước, phải đi theo sau đồng loại. 

Chúng không dám bỏ hàng, không dám bỏ tập quán cũ, chúng sợ! 

Và chúng đã chết vì lý do không dám từ bỏ những điều quen thuộc, chứ không phải không có thức ăn để tìm. 

Thoạt nghe, chúng ta có thể sẽ bĩu môi “đúng là thứ côn trùng không biết tư duy cao!” Khoan khinh chúng đã nhé! 

Thế chúng ta thì sao? Khi bệnh, ai cũng quá quen với mô hình trị liệu “một bác sĩ điều trị nhiều bệnh nhân. 

Trị bệnh phải là việc của bác sĩ, người bệnh chỉ biết thanh toán chi phí điều trị”. 

Chẳng có gì sai khi bạn làm theo thói quen nào đó. 

Nhưng khi thói quen không giải quyết được vấn đề nữa, mà bạn không hề có ý định thay đổi, cứ tiếp tục lặp lại, để tiếp tục nhận lấy những thất bại mà bạn đã nhận nhiều rồi, thì bạn sẽ… giống hệt như những con sâu bướm trong câu chuyện kể trên, chẳng khác tí nào.

- Đà Lạt Today

Sunday, June 30, 2019

Nhóm leo núi Lang Biang hằng tuần



Này bạn,
Trong cuộc sống này, bạn có biết kẻ thù Lơn Nhất, Kinh Khủng Nhất mà bạn phải đối diện đó chính là đứa nào không?
Để ý kỹ lại xem, ai làm cho bạn tụt Cảm Hứng nhiểu nhất, ai khiến bạn Stop lại nhiều điều tốt đẹp nhất, thậm chí ... ai khiến bạn phải suy nghĩ Tiêu Cực, có thể dẫn đến "chấm dứt cuộc sống này" ???
Chính Nó đó - bản thân của bạn, không ai khác !
Vậy bạn biết cách nào hiệu quả nhất để chiến thắng Nó không?
Mình xin "bật mí" bí quyết ở đây chính là Thay Đổi Trạng Thái cơ thể.
Cụ thể nhất là Tập Thể Dục, làm Tăng Nhịp Tim của bạn lên và rất hiệu quả khi ở Ngoài Trời (trái ngược hoàn toàn với phòng GYM nhé).
Nếu như bạn đang suy nghĩ Tiêu Cực, Mệt Mỏi, cơ thể tràn đầy nỗi Sợ Hãi, thiếu Tự Tin ... sao còn không đăng ký tham gia Ngay group đi núi Lang Biang thứ Bảy hằng tuần tại Đà Lạt cùng chúng tôi :)
Tất cả đều Miễn Phí ! (À, tốn phí Gửi Xe nếu như bạn có đi xe nhé :p)
Thành viên tham gia đều là huấn luyện viên, chuyên gia, người có kinh nghiệm trong lĩnh vực phát triển bản thân, master Coach NLP, tâm lý trị liệu ...
Quá tuyệt vời !
Đăng ký ngay tại đây: http://leonui.dalat.today

Friday, June 7, 2019

Họp Hành là Độc Dược


- Những cuộc họp thường bao gồm những từ ngữ và khái niệm Trừu Tượng chứ không phải là người thật việc thật.
- Các cuộc họp thường lái sang những chuyện ngoài lề.
- Hội họp đòi hỏi sự chuẩn bị chu đáo mà hầu hết mọi người không có thời gian để thực hiện.
- Có quá nhiều chương trình nhồi nhét trong cuộc họp đến nỗi không ai thực sự biết rõ Mục Tiêu của cuộc họp.
- Trong mỗi cuộc họp thường xuất hiện ít nhất một Kẻ Ngớ Ngẫn, người chăc chắn gây lãng phí thời gian của mọi người bằng những lời phát biểu vô nghĩa. *Đứa Nào Thế?* ...hihi...
- Hội hộp có khả năng sinh sôi. Một cuộc họp sẽ dẫn đến một cuộc họp khác, rồi một cuộc họp khác, và cứ như thế ...
Các cuộc họp thường cứ được lên lịch như chương trình truyền hình vậy ...
(Nguồn: sách Rework)